zk 013Obozavamo karfiol pripremljen na ovaj nacin 🙂 Evo kako se radi da se ne koristi brasno….

Sastojci:

  • 1 veca glavica karfiola/cvjetace
  • 4 jaja
  • 1 kasikica soli
  • svinjska mast/maslinovo ulje/kokosovo ulje

Priprema:

Glavicu karfiola iseci na cvetove i staviti ih u kipucu slanu vodu da se obare. Paziti da se ne prekuvaju jer treba da ostanu cvrsci. Ostaviti da se potpuno ohlade.

Belanca izmiksati u cvrst sneg, posoliti, dodati zumanca i samo kratko miksati.

Cvetove karfiola kratko provuci kroz smesu i prziti i vreloj masnoci.

Meni najbolje ispadnu ako ih przim u obicnom maslinovom ulju.

zk 015

sendvaja 007

Recept je sa bloga “Slatka strana LCHF ishrane”

 

Advertisements