cudnovati hleb

Zdravi hleb pun raznih semenki 🙂

Sastojci:

  • 250 grama samlevenih raznih semenki – susam, lan, sunckret, bundevine semenke…
  • 4-5 jaja
  • 2 kasike maslinovog ulja
  • malo soli i stevie
  • 1/2 praska za pecivo (Alnatura)

Priprema:

U mlinu za kafu samleti sve semenke. Sipati u posudu pa dodati sol, steviu i prasak za pecivo. Izmesati pa dodati 2 kasike maslinovog ulja i jedno po jedno jaje te dobro izmesati smesu. Testo treba da bude meko i gnjecavo, ali opet dovoljno cvrsto da se pomocu splatule oblikuje u lepinju ako se pece na pek papiru. Znaci po gustoci testa odredite da li treba 4 ili 5 jaja. Smesu staviti u pek pair ili manji duguljasti silikonski kalup.

Peci na 180 stepeni dok fino ne porumeni. Proveriti sa nozicem ili cackalicom da li je peceno.

  • Nisam probala no po iskustvima drugih umesto praska za pecivo moze se dodati i soda-bikarbona.

Originalni recept

 

Advertisements