dorucak 006

Jos jedan nacin kako se asparagus moze pripremiti…

Sastojci:

  • 150 grama asparagusa/sparoga/spargli
  • 2 manja jaja
  • mleveni blansirani badem po potrebi
  • beli luk u prahu, sol, biber, zacini po zelji
  • sok od 1/2 manjeg limuna

Priprema:

Zagrejati rernu na 180 stepeni, a tepsiju obloziti sa pek papirom. U jednom tanjiru razmutiti jaja i malo ih posoliti, a u drugi staviti malo mlevenog badema.

Asparagus umakati u jaja pa u badem. Sipala sam pomalo badema preko asparagusa da se badem manje kvasi. Sloziti u tepsiju, pobiberiti, staviti zacine po zelji i poprskati sa limunovim sokom. (Mozda bi bilo bolje da se poprska sa limunovim sokom kad je peceno.)

dorucak 003

Peci 20-ak minuta, a na sredini pecenja okrenuti. Ako je asparagus stariji i deblji peci koji minut duze no paziti da ne potamni. Servirati vruce.

Advertisements