pljeskavice 008

Posto na LCHF nije dozvoljen krompir za pomfit se onda najcesce koristi koren celera. Celer spada u grupu dodatnih namirnica pa bi osobe koje su na mrsavljenju najbolje trebale da ga izbegavaju,  a ostali da jedu u umerenim kolicinama.

Sastojci:

  • 1 koren celera
  • 2 kasike maslinovog ili kokosovog ulja
  • sol, biber
  • beli luk u prahu
  • 1/2 kasikice sitne mlevene paprike
  • zacinske biljke po zelji

Priprema:

Koren celera ogluliti, oprati i osusiti. Na dasci iseci ga na snite pa na stapice kao za pomfit. Ako se dodaje kokosovo ulje prvo ga treba otopiti. Dodati zacine po zelji i ulje pa sve rukama dobro promesati. Ostaviti pokriveno da odstoji oko 20 minuta.

Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok lepo ne porumeni, a na sredini pecenja ga promesati.

pljeskavice 015

Originalni recept.

 

Advertisements