avokado-005

Jos jedan nacin kako se mogu pripremiti jaja za dorucak 🙂

Sastojci za 2 osobe:

  • 2 paprike babure
  • 4 jaja
  • mast ili maslinovo ulje
  • sol, biber
  • luk vlasac

Priprema:

Paprike oprati, obrisati pa ih na najsirem delu iseci na kolutove debljine 1.5 – 2 cm. Kolutove paprika ocistiti od semenki, a ostatak paprike iskoristiti za salatu.

U tiganju ugrejati mast ili maslinovo ulje (moze i pola-pola). Staviti kolutove paprike i peci ih oko 2 minute da malo omekane. Okrenuti kolutove i pazljivo u svaki razbiti po jedno jaje. Ako jaje malo iscuri van kalupa samo ga vratite sa kasikom unutra. Posoliti i pobiberiti pa nakon minute poklopiti tiganj da se i od gore ispeku. Jaja se mogu dopeci i pod grilom.

Pecena jaja posuti sa lukom vlascem ili po zelji.

Probala sam ispeci jaje i u “kalupu” od velikog luka pa sam ga dopekla pod grilom.

avokado-010

Advertisements