fat-bombs-015

Moja ideja kategorije “desert” je da se Zelena Kura ne prekida ako se potrefi neka proslava šŸ™‚ Bolje je pripremiti sebi nesto “po propisu” i imati malo opusteniji dan nego doci u iskusenje i zbrljati sa kolacima punim secera. Takodjer ima dosta osoba koje nisu na ZK samo radi mrsavljenja pa radi njih povremeno postavim koji recept za neku poslasticu šŸ™‚

Sastojci:

  • 250 grama pecene bundeve (butternut squash / muskatna tikva)
  • 80 grama maslaca/putra
  • stevia po ukusu
  • 2 kasikice nezasladjenog kakaa
  • malo cimeta i naribanog muskatnog orascica (nutmeg)
  • 120 grama mlevenih oraha

Priprema:

Bundevu ispeci, oguliti koru i onda izmeriti trazenu kolicinu. Maslac otopiti na laganoj vatri i preliti preko pecene bundeve. Dodati 2 kasikice kakaa, malo cimeta, naribanog muskatnog orascica i steviu do zeljene slatkoce. Sve zajedno izmiksati, dodati mlevene orahe pa jos kratko izmiksati. Umotati posudu i smesu staviti u frizider na 15-ak minuta.

Trokut verzija – dugacki kalup za trokut obloziti sa skrozirnom folijom i u njega utisnuti smesu. Preklopiti foliju i rukama ispritiskati smesu. Kalup staviti u frizider. Nakon par sati trokut istresti na tacnu, sa tupim nozem poravnati neravnine od folije i rezati trokutice. Dimenzije mog trokut kalupa su 36 x 6 cm.

Kuglice – od smese praviti male kuglice i uvaljati ih u mlevene orahe. Ako je bundeva vodenkastija mozda ce jos trebati malo oraha.

Advertisements