mackarel-003

Ukusna i brza topla salata. 🙂 Odlicna i za poneti na posao. Domaci pesto odlicno se uklapa u ovoj kombinaciji 🙂

Sastojci:

  • 4 pileca nadbatka
  • 3 kasike maslinovog ulja
  • 400-450 grama zelenih mahuna/boranije
  • oko 200 grama cherry paradajza
  • sol, biber, beli luk u prahu
  • 3-4 kasike domaceg pesta

Priprema:

Ako se koriste mahune iz zamrzivaca staviti ih u cediljku, isprati pod hladnom vodom i ostaviti da se prosuse.

Pilece nadbatkove otkostiti i iseci na trakice. U tiganju zagrejati maslinovo ulje, dodati trakice piletine, posoliti, pobiberiti i dodati malo belog luka u prahu. Prziti dok se piletina fino ne ispece. Piletinu prebaciti u poklopljenu posudu. U istoj masnoci proprziti mahune dok ne omeksaju. Vratiti piletinu i presecene cherry paradajzice. Dodati domaci pesto. (razredila sam ga sa malo vode) Sve zajedno jos kratko proprziti.

mahune-003

Pravljeno je po ovoj ideji gde mozete videti i video prikaz pripreme recepta 🙂

Advertisements