mackarel-007

Nakon sto skuvate jaja oko ove salate ima svega par minuta posla 🙂 Jednostavno, brzo, ukusno i zdravo 🙂 Takodjer je zgodno za poneti na posao.

Sastojci za 1 osobu:

  • 2 kuvana jaja
  • 1 filet dimljene skuse (smoked mackerel)
  • cherry paradajzici
  • rukola, mesana zelena salata
  • ekstra devicansko maslinovo ulje (extra virgin olive oil)
  • jabukovo sirce
  • sol, biber

Priprema:

Jaja skuvati u vodi u koju se doda malo sode-bikarbone i soli da se lakse ogule.

Salatu oprati, posoliti, zaciniti sa maslinovim uljem i jabukovim sircetom.

Salatu staviti na tanjir. Preko salate sloziti isecena jaja, polutke cherry paradajza i iskidane filete dimljene skuse. Jaja malo posoliti i sve jos malo poprskati sa maslinovim uljem.

gljive-001

Ovo je ideja kako ovu salatu pripremiti za sutradan za posao,a da se sama salata ne raskavasi. U plasticnoj posudici pomesati maslinovo ulje i jabukovo sirce pa posudicu zaklopiti poklopcem.

Advertisements