avokado-i-jaja

U narednim danima tema na blogu bit ce salate s majonezom πŸ™‚ Takve salate u LCHF pripremamo za neke posebne prilike i praznike. Ova salata je sama po sebi toliko kaloricna i zasitna da bi mogla proci kao poseban obrok uz dosta salate ili kao ideja za poneti na posao.

Sastojci:

  • 4 tvrdo kuvana jaja
  • 1 veci avokado
  • 2 kasike domace majoneze
  • 1 kasika limunovog soka
  • malo soli i bibera
  • 100 grama dimljene slanine

Priprema:

Jaja tvrdo skuvati i iseci na kockice. Staviti ih u posudu.

2/3 avokada iseci na kockice, a 1/3 izgnjeciti viljuskom. Dodati u posudu sa jajima i sve pomesati s majonezom i limunovim sokom. Posoliti i pobiberiti.

Slaninu iseci na manje kockice ili stapice i bez dodatka masnoce isprziti je u tiganju dok ne bude hrskava.

Slaninu posuti preko salate.

  • U Zelenoj Kuri nisu dozvoljeni mlecni proizvodi no za LCHF verziju umesto majoneze moze se staviti 2 kasike kisele pavlake/vrhnja , creme fraiche ili grcki jogurt.

Link za originalni recept πŸ™‚

 

Advertisements