img_3526

Fina domaca pasteta sa cvarcima 🙂 Odlican nacin da iskoristite stare cvarke iz frizidera.

Sastojci:

  • 200 grama masnijih cvaraka
  • 3 tvrdo kuvana jaja
  • 3-4 kisela krastavca
  • 1/2 – 1 glavica ljubicastog luka
  • 2 cena belog luka ili beli luk u prahu
  • 2 male kasikice Dijon senfa (ili neki senf bez secera)
  • 1 -2 kasike domaceg majoneza
  • sol, biber

Priprema:

Cvarke bi najbolje bilo samleti u masini za meso. Probala sam ih usitniti u seckalici za luk no nije najbolje islo pa sam ih naseckala i usitnila stapnim mikserom.

U seckalici usitniti kisele krastavce, luk i jaja. Dodati u posudu sa cvarcima pa sve zajedno usitniti stapnim mikserom. Dodati senf, majonez, sol i biber. Sve zajedno izmiksati dok se ne dobije kompaktna smesa.

ILI cvarke samleti u multipraktiku i dodati sve ostale sastojke i dobro izmiksati.

Pravljeno je prema ovom receptu 🙂

 

Advertisements