img_3472

Jednostavno, brzo i dekorativno 🙂 Odlicno za partije, dorucke, ali i za poneti na posao. Jos jedna jednostavna ideja za punjenje jaja.

Sastojci za 2 osobe:

  • 4 jaja
  • 50 grama dimljenog lososa
  • domaci majonez – do zeljene gustoce
  • za dekoraciju – kiseli krastvaci

Priprema:

U vodu u kojoj se kuvaju jaja dodati malo soli i sode-bikarbone. Jaja tvrdo skuvati.

Oguljena jaja preseci uzduzno i izvaditi zumanjke. Izgnjeciti ih viljuskom pa dodati sitno naseckan dimljeni losos. Dodati majonez do zeljene gustoce i dobro izmesati.

Napuniti polutke belanjaka i ukrasiti kiselim krastavcima.

Za ovaj recept sam koristila vakumirane restlove dimljenog lososa (smoked salmon trimmings) jer im je cena jeftinija, a svejedno ribu treba usitniti.

Advertisements