IMG_3878Jednostavno i ukusno! Ako volite przene lesnike ovaj rolat ce vam se svideti 🙂

Sastojci za biskvit:

  • 4 jaja
  • stevia i mleveni eritritol do zeljene slatkoce
  • 50 grama mlevenih przenih lesnika

Sastojci za fil:

  • 3 jaja
  • stevia i mleveni eritritol do zeljene slatkoce
  • 1 kasika nezasladjenog kakao praha
  • 60 grama maslaca
  • 50 grama przenih mlevenih lesnika

Priprema:

Za biskvit belanjke ulupati u cvrst sneg s prstohvatom soli. U drugoj posudi ulupati 4 zumanjka sa steviom i mlevenim eritritolom. Dodati 50 grama mlevenih lesnika. Lagano varjacom ili silikonskom lopaticom umesati sneg od belanjaka. Staviti u tepsiju oblozenu pek papirom velicine 23 x 36 cm. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni 12 – 15 minuta. Proveriti sa cacakalicom ili nozicem da li je peceno. Pecen biskvit istresti na tacnu, skinuti pek papir, okrenuti biskvit i urolati ga. Ostaviti da se ohladi.

Za fil izmiksati 3 jaja, zasladjivace, kakao i maslac. Nastaviti kuvati na pari dok se fil ne zgusne. Umesati 50 grama mlevenih lesnika i ostaviti da se fil ohladi.

Namazati fil preko biskvita, urolati ga i ostaviti umotan biskvit par sati u frizideru i onda rezati.

Advertisements