april 006

U LCHF ishrani najcesce umesto testenine koristimo tikvice. Fino se uklapaju uz sos od domaceg tahinija i przene slanine.

Sastojci:

  • 4 kriske slanine / pancete / speka
  • 5 kasika domaceg tahinija
  • 1 kasika maslinovog ulja
  • 2 kasike limunovog soka
  • 1 cen belog luka/cesnjaka ili malo belog luka u prahu
  • 1/2 kasikice kurkume (turmeric)
  • so i biber po okusu
  • 75-100 ml vode
  • 3 srednje tikvice
  • sveze zacinsko bilje po zelji za posipanje

Priprema:

Kriske slanine ispeci u tiganju i ostaviti ih da se ohlade. Usitniti ih u elektricnoj seckalici pa dodati sve ostale sastojke za sos. Prvo dodati malo vode pa jos prema potrebi.

Napraviti spageti od tikvica pomocu spiralizatora. Tikvice i sos prebaciti u tiganj i dobro promesati. Sve zajedno kratko isprziti.

Gotovo jelo posuti s zacinskim biljem po zelji i ako volite s flekicama ljute paprike.

Link za originalni recept i video snimak pripreme ovog recepta 🙂

Advertisements