mesni mafini 005

Jos jedan nacin kako mozete pripremiti mleveno meso. Ovi mafini se brzo i lako prave, a zaista su ukusni πŸ™‚

Sastojci:

  • 1 glavica crnog luka
  • 80 grama dimljene slanine / pancete / speka
  • malo masti ili maslinovog ulja
  • 500 grama mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 5 ravnih kasika “LCHF brasna” (stavila sam 3 kasike pravog bademovog brasna i 2 kasike sitno mlevenih zobenih mekinja)
  • 2 kasike ajvara
  • 1 kasikica sitne crvene paprike
  • sol, biber
  • 2 cena belog luka ili beli luk u prahu
  • persunovo lisce
  • susam / sezam za posipanje

Priprema:

Na malo masti ili maslinovog ulja kratko proprziti sitno naseckanu slaninu i naseckan crni luk. Ostaviti da se malo prohladi.

U posudu staviti mleveno meso, 1 jaje, 2 kasike ajvara, luk sa slaninom, “LCHF brasno” po vasem izboru i zacine po zelji. Dobro zamesiti smesu i rasporediti je u 12 silikonskih kalupa za mafine. Gore posuti sa susamom.

Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata.

# Salata sa gornje slike se zove “Red salanova lettuce” πŸ™‚

mesni mafini 003

 

Advertisements