dorucak 001

Cilj mog bloga je da sto vise ideja vezanih za Zelenu Kuru skupim na jedno mesto. Evo jos jedne jednostavne ideje za pripremu kajgane…

Sastojci za 1 osobu:

  • 1 struk praziluka / poriluka
  • 1 manja zelena tikvica
  • komadic maslaca i malo maslinovog ulja
  • 2 jaja
  • malo belog luka u prahu
  • sol, biber
  • 2-3 kasike semenki suncokreta

Priprema:

U posebnom tiganju na laganoj vatri na suvo propeci semenke suncokreta.

Praziluk ocistiti, oprati, preseci uzduzno i naseckati. Tikvice oprati, preseci uzduzno 2 puta i naseckati. U tiganj staviti nacekani praziluk, tikvice, komadic maslaca i malo maslinovg ulja. Prziti dok povrce malo ne omeksa. Dodati 2 jaja, posoliti, pobiberiti, dodati malo belog luka u prahu i isprziti kajganu.

Kajganu servirati na tanjir i posuti semenkama suncokreta.

Ovu kajganu mozete pojacati tako da s tikvicama i prazilukom isprzite slaninu naseckanu na kockice 🙂

Advertisements