Ideja za rucak 7 — March 15, 2017
Avokado s tunjevinom — January 18, 2017

Avokado s tunjevinom

img_3490

Avokado se odlicno slaze s tunjevinom i ljubicastim lukom. Evo jedne brzinske ideje s  kombinacijom tih namirnica.

Sastojci:

  • 1 zreli avokado
  • 100 grama tunjevine u komadicima
  • nekoliko kriski ljubicastog luka
  • pola limuna
  • listici sveze mente ili persina
  • sol, biber
  • 1 paradajz

Priprema:

Avokado prerezati, izvaditi kosticu, oguliti i dno malo poravnati da se avokado ne ljulja u tanjiru. Polutke avokada premazati sa svih strana pomocu silikonske cetkice umocene u limunov sok ili samo pospricati limunovim sokom. Lagano ih posoliti sa donje strane. U svaku polovinu staviti komadice tunjevine, ljubicasti luk i naseckan paradajz. Pospricati sa limunovim sokom, pobiberiti  i gore staviti iseckane listice sveze mente ili persina.

Pravila sam prema ovoj ideji .

Slican recept na blogu 🙂

Pasteta sa tunjevinom i tahinijem — October 5, 2016

Pasteta sa tunjevinom i tahinijem

pasteta

Nastavljam sa receptima za domace namaze…. U LCHF i ZK kupovne pastete nisu dozvoljene, a domace varijante su naravno neuporedivo zdravije i ukusnije. Ako vec imate pripremljen domaci tahini za pripremu ove pastete trebat ce  vam svega par minuta.

Sastojci:

  • 1 konzerva tunjevine (u sopstvenom soku)
  • 1/2 glavice ljubicastog luka
  • 2 pune kasike domaceg tahinija (namaz od susama)
  • beli luk u prahu
  • sol, biber
  • sok od pola manjeg limuna
  • 1-2 kasike ekstra devicanskog maslinovog ulja
  • svezi persunov list

Priprema:

Luk i persunov list sitno naseckati. U posudu staviti tunjevinu pa je usitniti viljuskom, dodati ostale sastojke i sve promesati. Moze se po zelji  kratko izmiksati u seckalici.

Pastetu prebaciti u posudicu sa poklopcem i drzati u frizideru.

Recept je sa bloga “Gaga u kujni” 🙂

Jaja sa nadevom od sardina — September 10, 2016

Jaja sa nadevom od sardina

pismo-004

Jos jedan nacin kako se mogu napuniti kuvana jaja.

Sastojci za 6 polutki:

  • 3 jaja
  • 1 konzerva sardina
  • 1 kasikica Dijon senfa (ili neki senf bez secera)
  • malo ljubicastog luka
  • 1 kasikica iseckanog persunovog lista
  • 2 kasike maslinovog ulja
  • 1 kasikica limunovog soka
  • sol, biber

Priprema:

Jaja skuvati u vodi u koju se doda malo soli i sode-bikarbone. Kuvana jaja preliti hladnom vodom i oljustiti. Preseci ih uzduzno po pola i izvaditi zumanjke.

Posebno u posudi umutiti mikserom zumanjke, sitno iseckani crni luk, senf, maslinovo ulje, persun, sardine ocedjene od ulja, kasikicu limunovog soka, malo soli i biber.

Izmiksati pa napuniti polutke belanjaka. Lepse bi izgledalo da sam ih napunila sa spricom 😉 Ukrasiti persunovim listom.

Umesto sardina moze se koristiti tunjevina.

pismo-003

Pravljeno je po ideji iz “Hrono magazina”.

Avokado salata — August 22, 2016

Avokado salata

avokadoUkusna i zdrava salata gotova za par minuta

Sastojci:

  • 1 avokado
  • 1 konzerva tunjevine
  • sok od limuna
  • 1 glavica ljubicastog luka
  • 1 supena kasika maslinovog ulja
  • sol, biber

Priprema:

Avokado preseci uzduzno na pola. Pazljivo pomocu kasike izvaditi njegovo “meso” i iseckati ga na kockice. Odmah ih pospricati sa limunovim sokom da ne potamne. Ljubicasti luk takodjer iseckati na kockice. Tunjevinu ocediti.

U posudi pomesati sve sastojke. Dodati maslinovo ulje, sol i biber. Servirati u polutkama avokada i posuti sa zacinskim biljkama po zelji.

zk 004

Umesto ljubicastog luka moze se koristiti mladi luk.

avokado salata 003

Izvor

ZK dorucak — August 19, 2016

ZK dorucak

zk 010Volim da je hrana ukusna, ali i lepo servirana. Jedan trenutak inspiracije….

Sastojci za 2 osobe:

Punjena jaja:

  • 4 jaja
  • 1/2 konzerve tunjevine
  • 1 kasikica Dijon senfa
  • po zelji – 8 ociscenih kozica, cress

Salata:

  • 1 manji avokado
  • zelena salata
  • par paradajzica
  • rotkvice
  • maslinovo ulje, limunov sok
  • sol, biber

Priprema:

Jaja tvrdo skuvati. Oguliti ih i preseci na pola. Izvaditi zumanjke i zgnjeciti ih viljuskom. Dodati ocedjenu tunjevinu i malo senfa. Pobiberiti. Smesom napuniti polutke jaja. Gore staviti kozice i cress ili ukrasiti po zelji.

Za salatu rotkvice oprati i seckati, salatu oprati i iskidati rukama. Paradajzice preseci na pola. Ociscen avokado iseci na kockice i odmah poprskati sa limunovim sokom da ne potamni. U posudi pomesati sve povrce, dodati maslinovo ulje, sol, biber i jos malo limunovog soka.

Servirati uz punjena jaja.

U salatu se moze dodati krastavac i ostalo povrce po zelji.

zk 002zk 005

 

Wholesome Yum

Natural, gluten-free, low carb recipes. 10 ingredients or less.

http://ketogenicgirl.com

Just another WordPress.com site

LCHF svaki dan

Lchf recepti

Jednostavni i zdravi recepti

hm, hm, volim papati :)

Low Carbe Diem

Stop Low Carb Boredom | Seize The Way

Hrono Devojka

jedna sasvim (ne)obicna devojka,koja zeli da cujete njenu pricu